LE PLAISIR D ETRE ENTOURE PAR LES GENS QU ON AIME

Publié le par PASSION CUISINE

PASSION CUISINE vous invite à venir partager ses recettes , ses trucs et astuces pour cuisiner "presque comme des chefs"
 Réunissez quelques amis un week end ou un jour de semaine et invitez les à un cours de cuisine gastronomique à petit prix.
PASSION CUISINE se fera un plaisir de vous aider et de vous apprendre comment avec peu d'argent, on peut manger très convenablement et sans trop dépenser.

Vous avez envie d'un risotto? rien de plus facile: PASSION CUSINE va vous donner une recette facile et pas chère puisque pour 6 personnes, il ne vous en coûtera que 0€15 par personne et peut être moins si on cherche bien!!!!!

Vous êtes prêts:......Voici une recette de Cyril Lignac
Risotto au curry rouge
Lavez 1 citron vert et faites en des zestes fins. Epluchez 2 oignons et hachez les . Faites chauffer 3 c.à soupe d'huile dans une cocotte, mettez y l'oignon et 250g  de riz à revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Mouillez avec 20 cl de vin blanc sec et laissez cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'à complète absorbsion du liquide par le riz.
Versez alors 60 cl de bouillon de légumes à fleur de riz, saupoudrez de 1 c. à soupe de curry rouge ( ou jaune!) et mélangez.
Faites cuire pendant 15 à 18 minutes en ajoutant du bouillon au fur et à mesure que le riz l'absorbe. Salez et poivrez. 
Lavez et effeuillez 1 branche de coriandre. Répartissez le risotto dans des bols. Décorez de zestes de citrons et de coriandre. Parsemez de 1 c à soupe de graines de sésame.
Servez chaud.
Vous pouvez ajouter au risotto des lamelles de tomates préalablement poêlées dans de l'huile..
Voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

PASSION CUISINE vous donnera ses secrets de recettes de grand mères lorsque vous serez tous réunis autour d'une table  garnie de bons petits plats vite faits et pas chers.
PASSION CUISINE, une cuisine MAXI à prix MINI

N'hésitez pa àcontacter:.
passioncuisine@hotmail.fr      http://bienmanger.over-blog.net   312 Avenue Général Gouraud 83200 Toulon 0674255725

Publié dans PLAISIR DE RECEVOIR

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article